Construire, rénover, réinventer pour durer
La dynamique du Groupe Valotel s’illustre aujourd’hui par la construction d’un nouveau siège social à Valence, berceau de ses activités depuis 50 ans. Plus grand, moderne et convivial, il pourra accueillir à partir du mois de novembre le personnel sur place ou de passage. Véritable vitrine des ambitions du Groupe, il sera doté d’espaces de travail et de convivialité ainsi que d’un pôle dédié à la formation des équipes.
En parallèle, se finalise le lancement d’un laboratoire de restauration avec la création d’une cuisine centrale baptisée « Bright Kitchen ». Associant le talent du chef Gatien Demczyna, anciennement double étoilé au Guide Michelin, et l’esprit visionnaire de son Président Pascal Donat, un nouveau process de livraison de plats pré cuisinés sous vides seront progressivement mis à disposition de plusieurs établissements.
